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GB14939-2005 鱼类罐头卫生标准

本标准规定了鱼类罐头的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。

本标准适用于鲜(冻)鱼经处理、分癣修整、加工、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐头食品。

附件:GB14939-2005 鱼类罐头卫生标准

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来源:国家标准  2015-04-28  4261 0

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